中医以为
，夏日选补芝麻味甘 、养生性平，好食有补血
、谱推润肠、肾养通乳、发又养发等成果，滋补适于治疗身段结子、夏日选补头发早白
、养生血虚、好食大便燥结
、谱推头晕耳鸣等症状 。肾养黑芝麻糊常食还可能使多皮肤滑腻 、发又削减皱纹 ，滋补让肤色红润白皙，夏日选补更可能治便秘。

而腰果中的某些维生素以及微量元素成份有很好的硬化血管的熏染，对于呵护血管、防治血汗管疾病大有利益 。腰果同时含有丰硕的油脂  ，可能润肠通便，润肤美容 ，延缓朽迈  。

生发黑豆：黑豆500克，水1000毫升（夏日各用1/4量） 。将黑豆洗净 ，放入砂锅中 ，退出水 ，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度 。而后掏出黑豆
，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每一次6克 ，逐日2次饮后食用，温开水送下 。

黑芝麻粥 ：黑芝麻250克捣碎 ，加粳米熬粥食用；

用小尖辣椒20克切细，烧酒50毫升，浸泡10天 ，取汁涂擦脱发处  ，逐日数次。

蒲公英黑豆糖：将蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟  ，弃蒲公英渣 ，再加冰糖200克收干，逐日吃100克 。